ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Модератор: Jul
Правила форума
Внимание! В данном форуме действуют специальные правила размещения сообщений! Пожалуйста, ознакомьтесь!
Внимание! В данном форуме действуют специальные правила размещения сообщений! Пожалуйста, ознакомьтесь!
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здравствуйте. Я бы тоже булочку взяла на пробу
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здравствуйте! можно ли спросить у вас рецепт закваски? желательно подробный! очень хочу научиться печь свой хлеб и сама хочу сделать закваску. Пробовала на хмеле + мука + тертая вареная картошка.Она забродила, я видела пузырьки. Поставила в холодильник и она заплесневела, но я ее закрывала крышкой с дырочками, как мне сказали чтобы не взорвалась от брожения.
>> Обучаю на ударных инструментах >>
>> Русская Классическая Школа для деток 4-5-6 лет, начальная школа >>
Б.Подгорная, 87, 89234216124
>> Русская Классическая Школа для деток 4-5-6 лет, начальная школа >>
Б.Подгорная, 87, 89234216124
- У леса на опушке
- Сообщения: 897
- Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здравствуйте. Закваска считается зрелой, когда после подкормки увеличивается в объеме в 2 раза за 4 часа. Тогда её осаживают и помещают в холодное место на хранение (не более 3-х дней, затем снова подкармливают). Как я понимаю ваша закваска просто не добродила.smav писал(а): ↑25 авг 2019, 11:07Здравствуйте! можно ли спросить у вас рецепт закваски? желательно подробный! очень хочу научиться печь свой хлеб и сама хочу сделать закваску. Пробовала на хмеле + мука + тертая вареная картошка.Она забродила, я видела пузырьки. Поставила в холодильник и она заплесневела, но я ее закрывала крышкой с дырочками, как мне сказали чтобы не взорвалась от брожения.
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здравствуйте, я тоже хочу попробовать ваш хлебушек)))белого и серого.
- У леса на опушке
- Сообщения: 897
- Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здравствуйте! Пока не печем, начнем где-то через неделю. Напишите координаты в личку.
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
- У леса на опушке
- Сообщения: 897
- Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здравствуйте, сегодня к вечеру будет 2 лишних булочки хлеба - белый и серый, заказывайте
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
- У леса на опушке
- Сообщения: 897
- Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Следующая выпечка в среду, желающие - заказывайте!
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
- У леса на опушке
- Сообщения: 897
- Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Следующая выпечка в воскресенье, ждем заказов
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
- У леса на опушке
- Сообщения: 897
- Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Завтра к обеду будет 1 лишняя булочка свежеиспеченного белого хлеба, заказывайте
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здравствуйте, прочитала в начале темы что можно хлеб в небольших булочках заказать на пробу, так ли это?
- У леса на опушке
- Сообщения: 897
- Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здравствуйте, да, конечно.
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здраствуйте, очень хорошо. Примите пожалуйста заказ: пшеничный хлеб с отрубями (белый),
- ржано-пшеничный хлеб с отрубями (серый),
- солодовый с отрубями,
- чесночный (пшеничный с отрубями и чесноком),
- ржаной. Все по 1шт. Доставку можно на предприятие? Работаю недалеко от Вас.
- У леса на опушке
- Сообщения: 897
- Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Охра, все виды хлеба сразу не получится испечь. Возможно только по 2-3. Выпечка обычно по выходным. Напишите координаты в личку.
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
- У леса на опушке
- Сообщения: 897
- Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Следующая выпечка в воскресенье, заказы принимаем сегодня до конца дня , успевайте!!!
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
- У леса на опушке
- Сообщения: 897
- Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здравствуйте! По многочисленным просьбам мы начинаем продавать хмелевую закваску. 150 гр. - 100 руб.
Закваска для выпечки созревает достаточно быстро, т.к. сохраняем её уже около 4 лет Сила её возрастает с каждым годом.
Звоните, пишите. Излишки закваски всегда есть
Закваска для выпечки созревает достаточно быстро, т.к. сохраняем её уже около 4 лет Сила её возрастает с каждым годом.
Звоните, пишите. Излишки закваски всегда есть
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здравствуйте. Хлеб сейчас печёте на заказ?
buy by the by...
- У леса на опушке
- Сообщения: 897
- Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здравствуйте, сейчас нет - начнем осенью
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
- У леса на опушке
- Сообщения: 897
- Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здравствуйте! Принимаем заказы на хлеб: серый и белый.
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
- У леса на опушке
- Сообщения: 897
- Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23
ХЛЕБ на хмелевой закваске (без термофильных дрожжей). Выпечка с мёдом.
Здравствуйте, хлеб выпекается 2 раза в неделю: среда и суббота, принимаем заказы
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882
8 923 4 ноль ноль 9495
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882