Рулька в духовке

[Кира Ростаманова]

Как вкусно приготовить свиную рульку в духовке? Есть определенный рецепт? Или все на глаз и на вкус, особенно специи. Кто как готовит рульку?

[Muslina]

Я всегда рульку долго мариную, тогда и печется быстрее и насыщена вкусом. Чеснок в прорези я ложу точно, а остальные специи по вкусу. У меня это естественно соль, перец, горчица, мед.

[Алоха Пипл]

Я запекала рульку в духовке тоже со специями на свой вкус. Но однажды я попробовала ее приготовить вот по этому рецепту https://terki-na-kuhne.ru/recipes/svina ... v-duhovke/ Кардинальные вкусовые отличия. Сочная, нежная, вкусная рулька. И казалось бы из специй только чеснок, соль и мед.

[Нори]

Не люблю рецепты, в которых идет долгий процесс приготовления. Я пару раз потратила полдня на подобное приготовление, а съели за раз. Поэтому готовлю мясо так, где не требуется над ним колдовать полдня.