Украшение торта!

[smot]

Перелётная птица
мармеладками украсить


делала доче на др тортик с вафельной картинкой

кейк-попсы

капкейки

[Перелётная птица]

Спасибо! Тоже думала про мармеладки!

[Ginger girl]

Я тоже думаю про мармеладки, девочки а кто нибудь где нибудь видел Лунтика - мармеладки или фигурки?

Давно ничего такого не требовалась, так и внимания не обращала)

А из чего кейк попсы?

[smot]

Ginger girl
Из любого бисквита или печенья делается крошка,я делала бисквит на кефире и соединяла вареной сгущенкой, потом сверху уже шоколад и посыпки

[Ginger girl]

smot уже почитала в нете, интересная идея!

Где взять Лунтика?

[Ginger girl]

[/url]

кейк попсы - отличная идея. Махом разошлись у деток 2-х леток, да и мамам оч понравились

[Aleka]

Ginger girl
молодец!

[ЛиТа Весенняя]

Ginger girl, а из чего такие замечательные цветочки? Они готовые где-то продаются?

[Ginger girl]

ЛиТа Декабрьская
в Арт-кондитере купила, они вафельные

Спасибо девочки!

[*АРИШКА*]

Ginger girl

[ЛиТа Весенняя]

Ginger girl очень нежно получилось. А сам тортик какой?

[Ginger girl]

Тортик классический бисквит, между коржами проложила бананами и крем сгущенка с маслом. Оч достойный

[Перелётная птица]

Пробовала сделать сама молочную мастику!

[Перелётная птица]

justaa
Спасибо! Я правда в лепке не сильна!

[prikolSV]

Хочу мужу на день рождения подарить новый автомобиль


Торт «Машинка»
1.Для торта нам потребуются бисквитные коржи

2.Шоколадный бисквит обязательно должен выстоять 8 часов, затем его разрезать на 2 коржа и вырезать по размеру 30х20 см.

3.Белый бисквит тоже разрезать на 2 коржа и обрезать по размеру 30х20 см.

4.Сахар с сиропом от ананаса (150 мл), разогреть на огне до полного растворения. Остудить и влить коньяк. Если готовите детям то спиртное не используйте. Этот торт для взрослых. Пропитываем все коржи и даём им немного полежать, если вдруг вы добавили лишней пропитки она стечёт здесь, а не в торте.

5.Ананасы из банки откинуть на сито и дать стечь лишней влаге.

6.Для крема приготовим сливки, сахарную пудру и сгущённое молоко. Чтобы сливки лучше взбивались, нужно сливки охладить и посуду, в которой станем взбивать, тоже. Сгущённое молоко должно быть такой же температуры, как и сливки. Не стоит взбивать сразу все сливки, лучше это делать в 2 приёма.

7.Вначале взбиваем сливки с сахарной пудрой, когда они станут устойчивыми добавляем понемногу молоко, продолжая взбивать.

8.Чередуя шоколадные и белые коржи, собираем торт. Смазываем корж кремом и кладём кусочки ананаса. 3 больших коржа идут в основание машинки. 2 шоколадных и 1 белый.

9.Из оставшегося белого коржа и и обрезанной верхушки шоколадного, формируем салон авто. Так же смазываем кремом коржи.

10.Обрезки бисквита от коржей измельчаем в блендере, можно для этого использовать вафли и печенье.

11.Готовим масляный крем для обмазки под мастику. Масло тёплое, комнатной температуры, взбить и частями добавлять сгущёнку, не переставая взбивать.

12.Получается пышный крем.

13.Немного крема добавляем в крошку и перемешиваем. Получается масса для выравнивания торта. Оставшейся частью крема покроем весь торт сверху. На этот слой будет накладываться мастика.

14.Итак, вначале выравниваем и формируем рельеф на капоте крошкой с кремом, а потом покрываем всё масляным кремом. Ставим торт в холодильник для того, чтобы крем схватился. Обычно я это делаю вечером, а за ночь торт становится стабильным и его можно оформлять.

15.За пару дней до выпечки бисквитов, из сахарной мастики чёрного цвета делаю колёса и джойстик от игровой приставки для именинника. Использую чёрную мастику готовую. Колёса — это печенье круглое, из магазина, обтянутое мастикой, протектор нанесён сеткой. Оставляем сушить детали на 2-3 дня.

16.Ножки формирую с помощью молда, насаживаю на зубочистки, потом просто воткну их и будет иллюзия, что в машине есть дама. Оставляем сушить.

17.Ложечкой аккуратно вынем бисквит из колёсных арок авто и вставим туда печенье, такое же, которое в колёсах. Это временно, чтобы под давлением коржей торт не деформировался.

18.Для оформления подготовим мастику разного цвета. Для обтяжки авто беру жёлтую мастику (1 кг), размеры торта приличные и поэтому мастики нужно подготовить достаточно.

19.Раскатываем жёлтую мастику и накладываем на авто. Разравниваем утюжком. Вынимаем печенье и ставим настоящие колёса. Обрезаем всё лишнее.

20.Из коричневой мастики делаем брусчатку.

21.На воду клеим окна авто.

22.Клеим на воду фонари.

23.Из чёрной мастики режем и приклеиваем бампер и передние фары.

24.Ножки вставляем в окно.

25.Кладём немного цветочков и листочков, и джойстик. Всё крепим на воду, а джойстик на сироп.

26.Авто готово и ждёт своего именинника.

Рецепт с http://webspoon.ru/receipt/tort-mashinka

[Кэсси]

prikolSV

фуууу....мастика это...короче это невкусно,на мой взгляд.
сахар и краска.
лучше хороший торт с вкусным кремом. чем сахар с химикалиями.

[Перелётная птица]

Кэсси
Молочная самодельная мастика вкусная! И не приторная! Цвет красивый и без красителей!

[Alias]

У нас на свадебном торту мастика была тоненькая, мягонькая, и не приторная совсем) Мне оч понравилась, так что вкусная бывает

[Мяуманя]

влюбленная в сына, красивый и аппетитный торт

prikolSV

фуууу....мастика это...короче это невкусно,на мой взгляд.
сахар и краска.
лучше хороший торт с вкусным кремом. чем сахар с химикалиями.

О вкусах не спорях, я вот ненавижу крема, масла и сливки (в покупных тортах). Хорошая мастика - это вкусно

[Ресницы до небес]

Кэсси
Фуу? ты даешь если мне на дэ рэ так постарается любимый человек- да я его расцелую, пусть мастика будет трижды гадость...

[Перелётная птица]

Тортик в домашнем исполнении с использованием молочной мастики!

 в процессе

[detki2]

[Ресницы до небес]

Многие украшают торты половинками клубники, подскажите - где ее сейчас, свежую, взять?

[Перелётная птица]

Внутри торт Сникерс.

[*НЯШКА ВАНДА*]

по просьбе форумчанки
самая простая глазурь для Зебры
пол пачки масла сливочного,три ложки столовые какао,,две ложки сметаны,две ложки столовые сахара,
всё в миску,и в микру,растворить,помешивая пару раз,усе вот вам и глазурь,