Что вы будете готовить на Новый год?))

Хочу попробовать заправку для Оливье - желтки, мягкий творог, горчица, лимонный сок.

Leto, делала подобный. Крошку из песочного теста обжариваю и заливаю слоями заварным кремом на сгущеном молоке. Получается простой домашний тортик.

Красивый узбекский девочка, без разбавления йогуртом?

Груня Мандаринова писал(а): ↑
22 дек 2019, 09:16
Красивый узбекский девочка, без разбавления йогуртом?

В рецепте так.

Груня Мандаринова, *НЯШКА ВАНДА*, Esfir, и все-все! Спасибо что делитесь! Каждый год захожу вдохновиться!

Сообщение **_1_** » 30 дек 2019, 20:09

Ээх. А я завтра работаю, что муж приготовит, то и будем кушать. Рыба красная, икра, креветки, торт будут точно. Остальное от его желания и фантазии зависит

у меня главное блюдо- перепелки) чему я рада, дети их любят. Так что будем есть маленьких курочек. А остальное как обычно- один салат , нарезки, икра.

Сообщение **Dushka** » 12 янв 2020, 10:44

А у нас за столом дело до сладкого не дошло. Только 1 января к вечеру пробовали

Сообщение **MarOs** » 12 янв 2020, 14:18

Dushka, у нас до сладкого тоже не доходит, так что сладкое не делаем на Новый год, делаем после

Сообщение **Кирка** » 12 янв 2020, 16:15

мы до сих пор еще доедаем то, что было куплено к НГ. Вчера разрезали ананас (правда, второй по счету). Сегодня вытащила из морозилки обрезки мраморной говядины (в каникулы медальоны готовила), из холодильника - остатки колбас и оливки, готовлю солянку. Про конфеты вообще молчу. К весне доедим, не раньше.

Сообщение **SLADIK** » 24 ноя 2020, 23:24

Сообщение **Beladonna** » 15 дек 2020, 21:39

Девочки, в этом году кто-то что-то готовить будет?

Beladonna,
Мы цыпленка табака. Селедку под шубой. Зелень : листья салата, базилик, кинзу, петрушку и нарезку помидор/огурец/перец. Икра/рыбка копченая. Фрукты. Панакота.
Брют и вино сухое красное
И хватит )

Дочь попросила Хинка́ли

Я не разу такое не готовила...

Мы , как всегда, гуся с яблоками

А на Рождество - уточку с капустой!
Тарталетки с красной икрой, салат из копчёной курочки с ананасом, шапку Мономаха. К чаю сладкое ещё не придумала, хочется что-нибудь новенькое, лёгкое.

Креветки макси на гриле, как всегда сырная тарелка, салат помидоры с моцареллой и кедровыми орешками. Ну и как у всех: шуба, икра, форель копчёная, мондоро, желе

Сообщение **Esfir** » 17 дек 2020, 00:03

МореМоре, хинкали вкусные в Абрикосе на развес) Варятся, как пельмени.

Абрикосовские, которые лежат без упаковки? Состав категория Г, разве такое может быть вкусным? Переморожкнные, зачиханные, треснувшие местами. Туда же их манты

Сообщение **barvinok** » 17 дек 2020, 20:55

Запеку курочку (для старшей невестки-грудку, для младшей - крылышки, остальным -ножки), гарнир-жареный картофель, тушеная капуста,пюре. Нарезка- колбаса полукопченая, язык, грудинка свиная.
Домашние заготовки - лече, помидорки в кисло-сладком маринаде, капуста (соленая горячим способом), огурчики соленые, патиссончики маринованные. Салат "Оливье". Скумбрию посолю обязательно. К чаю - торт "Колбаска",вафли, эчточмаки, пирожки с капустой и с яблоками+корица. Желе, конфеты. Шампанское "Брют". сок, морс клюквенный. Фрукты - мандарины,бананы,яблоки,виноград.

Помечу темку!

Сообщение **OlViKa223** » 17 дек 2020, 23:03

Сообщение **кукла** » 17 дек 2020, 23:18

barvinok писал(а): ↑
17 дек 2020, 20:55
Запеку курочку (для старшей невестки-грудку, для младшей - крылышки, остальным -ножки), гарнир-жареный картофель, тушеная капуста,пюре. Нарезка- колбаса полукопченая, язык, грудинка свиная.
Домашние заготовки - лече, помидорки в кисло-сладком маринаде, капуста (соленая горячим способом), огурчики соленые, патиссончики маринованные. Салат "Оливье". Скумбрию посолю обязательно. К чаю - торт "Колбаска",вафли, эчточмаки, пирожки с капустой и с яблоками+корица. Желе, конфеты. Шампанское "Брют". сок, морс клюквенный. Фрукты - мандарины,бананы,яблоки,виноград.

Как вкусно написали

я зареклась много готовить, ибо полтора дня у плиты, а ночью поклюем и все

мужу традиционно запеку баранину (на гарнир картошка по-деревенски под сыром), нам девочкам курочка запеченая, оливье, сырные шарики, закуска на чипсах без чипсов

(делаю в 1-разовых бокалах слоями: помидорки с чесночком и зеленью-рикотта-сыр и сверху гриссини или кренделек), брускетты, сырное ассорти на шпажках, возможно, еще мясная нарезка. мандаринки и вообще фрукты по умолчанию

это все с расчетом на все 31-е, ночь и 1-е
торт буду первого или второго числа печь, без спешки. все равно в сам новый год никогда не едим сладкое

Сообщение **Leto** » 19 дек 2020, 01:18

Ресницы до небес, как сырные шарики делаете?

Leto,
если честно, полнейшая импровизация, сегодня как раз готовила. но получилось оч вкусно
тертый твердый сыр (у меня тильтизер): в сырную массу + отложить для обвалки (мелкая терка), плавленный сыр для горячих блюд (хохланд) - небольшой кубик, чеснока немного, свежая зелень, немного мягкого сыра (у меня рикотта была как раз). все перемешала, скатала шарики, обваляла в тертом сыре и в холодильник на пару часов.
при подаче воткнула гриссини, получились такие типа чиз-попсы, детям оч понравилось так есть их

завтра в дразнилке покажу, как это выглядело