Кулинарный ликбез. Или просто болталка.

[Aliona]

Ягоду засыпаю сахаром, потом через сито сок о тжимаю, выжимки варю ( до закипания только), потом остужаю, цежу, добавляю ранее выжатый сок.
Я люблю морс насыщенный, у меня на 3 литра воды уходит стакана 2 ягоды. Сахар по вкусу. К тому же насыщенный морс удобно разводить потом по вкусу, если кто послабее любит или с со ой брать и на месте разводить.

[Wellbeing]

Aliona
а что за заклинание читаете?)))))

[Aliona]

bossstyle
Секретное заклинание
( исправила )

[BerKa83]

Подскажите, из детских каш типа Малютки что можно печь? Где-то видела рецепты, сейчас не могу найти...

[Pretender]

Kotena1983
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... ead#unread

[BerKa83]

Pretender, спасибо

[ispanka]

Хочется услышать мнения - можно ли есть шампиньоны,выросшие на газоне возле администрации? Мы случайно наткнулись на полянку, на газоне за администр. , радовались так))))))А теперь в голову пришла мысль, что там же обрабатывают газоны, наверное нельзя есть эти грибы Сидим, грустим

[КсюшкаЯ]

Надежда Журавлева
нафик нафик! у этих грибов энергетика плохая)

ну а вообще на самом деле, обрабатывают, но летом же. уже и дождей куча прошла.

[Olcha]

Надежда Журавлева

ну а вообще на самом деле, обрабатывают, но летом же. уже и дождей куча прошла.

вот эту смытую дождем "обработку" грибочки и впитали

[Шоколадка70]

Хочется услышать мнения - можно ли есть шампиньоны,выросшие на газоне возле администрации? Мы случайно наткнулись на полянку, на газоне за администр. , радовались так))))))А теперь в голову пришла мысль, что там же обрабатывают газоны, наверное нельзя есть эти грибы Сидим, грустим

Однозначно нельзя. Гриб - природная губка, все впитывает из воздуха, земли, воды. Экологи даже петрушку на балконе не советуют выращивать) вернее выращивать можно, есть не желательно. А тут грибы, в центре города, на газоне. Про администрацию вообще молчу

[Роксана Бабаяновна]

Люди добрые, как запечь курицу, чтоб у нее получилась золотистая корочка? У меня она вечно бледная получается, хоть на какой температуре ее жарь Читала, что с медом делают, но у мужа аллергия

[Груня Мандаринова]

Mella
периодически поливаю соком, который образуется при запекании. И еще в рукаве у меня всегда получается румянная. Жарю при 180-200 гр.

[Стёпина]

Люди добрые, как запечь курицу, чтоб у нее получилась золотистая корочка? У меня она вечно бледная получается, хоть на какой температуре ее жарь Читала, что с медом делают, но у мужа аллергия

соевым соусом можно помариновать

[Роксана Бабаяновна]

Спасибо!
Эти способы еще не пробовала

[Spacemanova]

А верхний подогрев у духовки во время запекания включен?

[Роксана Бабаяновна]

Да, сверху и снизу греет

[Kelly]

А гриль у духовки есть? У меня на гриле хорошо получается

[~Inka~]

У меня что на старой плите проблем не было, что на новой, где духовка с конвекцией. Запекаю обычно - со специями, чесноком, иногда майонезом мажу.

[Роксана Бабаяновна]

Пробовала гриль включать, начинает все жутко дымиться и горелым вонять А корочка не образуется Я уж думаю, что дело в кривых руках))

[Скарапея]

У меня всегда корочка, иной раз даже пережаренная лишку
А при какой температуре запекаешь?
Верх попробуй смазать майонезом или сметаной, или маслом.

[Роксана Бабаяновна]

Температуру около 200 ставлю, в последний раз даже чуть больше было, не помогло
С маслом еще не делала, тоже попробую, спасибо

[Скарапея]

Я запекаю на быстром огне - 250 градусов, не меньше.

[Роксана Бабаяновна]

Сегодня делала курицу в рукаве, подрумянилась, но хрустящей корочки все равно не получилось, осталась мягкая Буду экспериментировать дальше

[Darja 2D]

Девочки, а можно ли что нибудь сварить из сильно соленых грибов?

[~Selena~]

я бы на слоеные салаты спустила сильно соленые грибы