Блюда из творога

[Красивый узбекский девочка]

Не, мне со сгущенкой очень сладко, я со сметаной

[пилофа]

Красивый узбекский девочка
попробую

[Томичка ***]

Красивый узбекский девочка подскажите пож-та,Вы в запеканку "Как в детском саду" муку не добавляете?

[Красивый узбекский девочка]

Только манку.

[Томичка ***]

Только манку.

Спасибо!Пойду тогда в духовку ставить )

[Lida111]

если есть блендер,то смешивайте творог и ягоды,варенье,изюм,сметану,кефир,очень вкусно!!!
мне бы

Если блендером перемешивать, то это уже творожная масса получается. Вот я лично люблю, когда крупинки творога попадаются и я годы чтоб цельные были.

[ЛиТа Весенняя]

Я вот всегда на запеканку столько яиц жалею. Может быть по этому и не получается "как в садике". Мои пропорции: 1 пач. творога, 1 яйцо, по 1 столовой ложке сахара, манки и сметаны. Вкусная получается, только не пышная.

[selenka]

Люблю готовить творожные запеканки, потому что это всегда можно сделать быстро и получить в итоге вкусняшку, которая и взрослым, и детям понравится. Последний раз пробовала приготовить яблочный чизкейк http://webspoon.ru/receipt/yablochnyjj-chizkejjk. Яблоки с творогом всегда хорошо сочетаются по вкусу. Еще я бы добавила сюда корицу, но это уже на любителя.

[Мяуманя]

Сырки для деток без красителей, консервантов и ГМО

Я не пользовалась никаким рецептом, просто захотелось попробовать сделать сырки самой, чтобы было и вкусно, и полезно и не вредно)) Все продукты на глаз. Итак, я использовала:
Творог 9% (примерно 300-380 г, и конечно не просроченный)
Сгущенное молоко (2-3 стол.ложки)
Сливочное масло (отрезала примерно как на 2 бутерброда - 3-4 тонких пластика)
Ванилин, щепотка, чисто для запаха
Шоколад (у меня был "Линдо" молочный из Марии-ра и "Российский" горький. А вообще, я раньше для глазури других блюд использовала Альпен Голд, он тоже хорошо себя ведет при растопке и застывании)
Первым делом растопила шоколад в микроволновке и размазала его по дну и стенкам силиконовых формочек, и всё это дело загрузила в морозилку для застывания. На дно мазать лучше слой потолще. Застывает быстро. С помощью миксера взбила творог, сливочное масло, сгущенное молоко, щепотку ванилина для запаха. Должна получиться довольно густая плотная, нерастекающаяся масса, из которой даже можно слепить шарик устойчивой формы.
Достаём из морозилки формы и накладываем туда получившуюся творожную массу. В некоторые формы я добавила в серединку вареное сгущенное молоко, а некоторую часть массы смешала с какао (у меня был Несквик).
Опять топим шоколад и покрываем глазурью наши сырки, а затем всё загружаем в морозилку для застывания. Всё храним в морозилке.
Совет: на мой взгляд, лучше брать для сырков формы более обтекаемые, без мелких и тонких деталей, потому что шоколадная глазурь может потрескаться. Как видно по фото, божьи коровки получились отлично, а вот ещё у меня были бабочки и стрекозы - они при выемке из форм потеряли свои крылья и хвостики))). А ещё, мне кажется, что можно просто свалять шарики или колбаски из массы и обмакнуть в глазури, тоже всё получится, главное, чтобы масса была не жидкой

[Енотик]

Мяуманя

[~Inka~]

Творожный десерт "Трио"

Творог – 350 гр.
Сметана – 350 гр.
Сахарная пудра – 2/3 ст.
Ванилин – на кончике ножа
Желатин – 20 гр.
Свекольный сок и какао – примерно по 2 ст.л.

Творог, сметану, сахарную пудру и ванилин взбить блендером, добавить распущенный желатин (я замачиваю его в 4-5-кратном количестве воды на полчаса и нагреваю до полного растворения). Делим массу на 3 равные части. Одну миску оставляем нетронутой, во вторую добавляем свекольный сок, в третью – какао. Выкладываем содержимое каждой из мисок в форму, кладя массу в самый центр, зубочисткой делаем рисунок. Оставляем в холодильнике до полного застывания десерта.

[Мяуманя]

~Inka~
обалдеть, как красиво и необычно!

[Bubo4ka]

Сырки для деток без красителей, консервантов и ГМО

Красота, для деток самое то. А я все запеканки с творога пеку, на этом вся моя фантазия стала.

[Bycinka]

~Inka~
Супер!!!

[МАртюша]

~Inka~

[lerusia]

В темке уже писали подобный. Я творог поглощаю в таком виде: творог+ укроп+ соль,перец. В идеале - чуть кефира еще добавляю. Обожаю. Могу очень много схомячить в течении дня. Несколько раз замешивая. Если не лень: тертой морковки-

[Sonata]

А я частенько готовлю в мультиварке для своих домашних
контекстная реклама удалена
десерт творожный Очень вкусное блюдо.

[~Inka~]

Сегодня опробовала рецепт творожных кексов, рекомендую.

Творог - 400 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1-1,5 ст.
Ванилин, соль - по 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Слив. масло - 200 гр.
Мука - 2 ст.
В качестве наполнителя можно взять изюм, чернослив, орехи - 2/3 ст.
Творог взбиваем миксером, добавляем яйца, сахар, соль, разрых-ль, ванилин, растопленное масло, взбиваем. Высыпаем муку, сухофрукты и орешки, перемешиваем. Выпекаем кексы в формочках около 20-30 минут.

[Босиком по радуге]

[DAA]

[Darja 2D]

подскажите, кто нибудь делает творожную массу

[ЕНК]

подскажите, кто нибудь делает творожную массу

МУж в понедельник делал: в творог добавляется разведенный желатин (маленько) и немного масла сливочного + сахар и по вкусу, у нас замороженную клубнику разморозил и туда. Все сбил блендером, еще потом расстопил шоколад и сверху в вазочку полил. Нежная такая масса, мы с дочкой почти все сами слопали

[ЕНК]

Из творога, кроме запекнаки с манкой (которая тут уже была) люблю печенья конвертики.
Творог-250 гр.
масло слив 100 гр.
мука (добавляю на глаз) около 1 ст
сода (разрыхлитель)
соль
и сахар.
ЗАвожу тесто не добавляя сахар. Расскатываю, выдавливаю кружечкой кружочки, омакиваю их в сахар, складываю пополам и потом еще раз пополам, получаются таккие конвертики и на 20 минут вдуховку, мм нямка )

[~Inka~]

печенья конвертики.

Оно же "ракушки", оно же " гусиные лапки", оно же "поцелуйчики")

[Darja 2D]

подскажите, кто нибудь делает творожную массу

МУж в понедельник делал: в творог добавляется разведенный желатин (маленько) и немного масла сливочного + сахар и по вкусу, у нас замороженную клубнику разморозил и туда. Все сбил блендером, еще потом расстопил шоколад и сверху в вазочку полил. Нежная такая масса, мы с дочкой почти все сами слопали

как то сложно