Мультиварка-скороварка

Жекочка, может быть. буду пробовать еще искать причину

мне надо утилизировать варенье, вот я и добавила.
Получилось вкусно, но плоско

Перчик Чили, а может из-за варенья. Яйцам подняться силы не хватило, варенье их подавило!

Жекочка, может быть

Сообщение **Spacemanova** » 24 ноя 2016, 09:32

Я выпечку всегда делал два раза КАШУ ставила (у меня нет отдельно функции ВЫПЕЧКА).
Просто вручную два раза включала на кашу. Получалось нормально.

Перчик Чили, вы же белки отдельно взбиваете, правильно? Да еще и разрыхлитель должен был помочь.

А вообще, от продуктов тоже зависит, может в них беда.

да я думала дело не в продуктах, а в скороварке. Первый раз я там пробовала выпекать)

А у меня наоборот бисквит в мульте выходит лучше, чем в духовке.
Делаю для большого торта из 6-ти яиц, стакана муки и сахара, без разрыхлителя. Ставлю на 60мин. -это режим "выпечка" два раза, с открытым клапаном и крышку лучше не трогать между режимами.
С кремом выходит вот такой высоты.

у меня скороварка, там максимальное время выпечки всего 30 минут.
Бисквит отличный

Перчик Чили,

Жекочка писал(а): 60мин. -это режим "выпечка" два раза,

Я делаю один раз, но не такой высокий. Если надо высокий, тогда заведу тесто два раза. 60 минут у меня точно низ сгорит.

Перчик Чили, правильно, 30 мин. Я так же ставлю 30 мин, когда время проходит (пищит), тут же еще раз нажимаю этот режим. На 6 яиц 60 мин, а на 3 яйцы хватает 30.

Скарапея, не подгарало, я смазываю маслом очень обильно и посыпаю размельченными овсяными хлопьями тоненьким слоем. Конечно снизу бисквит более темный, а чем выше, тем светлее, но тьфу-тьфу, до черноты не подгорало . У меня в с духовкой беда- на съемной квартире старинная "томь", там вообще ничего выпечь прилично не получается, все сгорает до угольков.

А после выпечки не надо еще подогрев включать?

У меня подгорает, поэтому я кладу на дно кастрюли промасленную бумагу.

Перчик Чили, так он сам включается, когда программа заканчивается.

То есть 30 минут включать, не меньше?

Страшно что подгорит... Ладно буду эксперементировать

Скарапея писал(а): Перчик Чили, так он сам включается, когда программа заканчивается.

да точно, ну надо ждать или можно сразу открывать?

Я не сразу достаю, минут 10 еще томится. Но не нужно передерживать, иначе подсыхает.

Понятно, спасибо за ответы

Я тоже теперь в рядах мультиварко-скороварщиков)) Панасоник старенький стал, захотелось чего-то новенького. Буду бывалых пользователей пытать вопросами

А какая марка?

Ирина_Т, Редмонд взяла. Почитала, тут, в основном, с Ленд Лайфом.

Не все. Все-равно принцип у всех похож.

у меня св была Энерджи, теперь Марта