Салаты
Модератор: Ирина_Т
Re: Салаты
говядина отварная соломкой
свекла вареная
огурец маринованный
морковь вареная
яблоко
длинными полосочками тонкими все порезано и майонезом заправлено
Re: Салаты
Re: Салаты
1 слой - отварная курица(кубиками)
2 слой - черносливы (соломкой)
3 слой - немного майонеза
4 слой - грецкие орехи (мелко порезать)
5 слой - огурец свежий(кубиками)
6 слой - майонез
7 слой - слой консервированных ананасов(кубиками)
Приятного аппетита!!!
Re: Салаты
Сыр + лук 1шт. + чеснок 1 зуб + кукуруза 1 банка + клюква + солёный огурец (один большой или много маленьких) + яйца 3 шт. + майонез, можно зелень. Это не слои! Всё надо перемешать.
Пикантность придаёт именно клюква, чеснок и сыр. Приятного аппетита!
Re: Салаты
Пару баклажанов обжарить на раст.масле, затем отдельно обжарить два болгарских перца, измельчить пол стакана грецких орех, пучок сельдерея мелко нарезать, красный лук нашинковать полукольцами, майонез. После того как все приготовили, берем салатницу и выкладываем слоями:
1-баклажаны,
2-болгарский перец
3-смесь сельдерея с луком
4-орехи
5-майонез
И так несколько слоев. Поставить в холодильник, чтобы пропитался.
Re: Салаты
Re: Салаты
Хочу сказать спасибо Juliettevp за салат Цезарь. viewtopic.php?p=1335712#p1335712.
Правда немного его видоизменила, но соус и сухарики делала по вашему рецепту - очень вкусно.
А состав моего Цезаря такой:
пекинская капуста - порвать - 1 шт, курица отварная - 200, сыр твердый голландский (мелкими кубиками) - поперчить -200, гр.орехи (по рецепту - кедровые), 1/3 помидорки и 1/3 болг.перца.
Соус и сухарики отдельно.
Re: Салаты
Новинка писал(а):Делала салат из курицы, ананаса, грецкого ореха и майонеза. На мой вкус в нём чего-то не хватает
Я еще туда чеснок добавляю.
Re: Салаты
Новинка писал(а):Делала салат из курицы, ананаса, грецкого ореха и майонеза. На мой вкус в нём чего-то не хватает
я выше писала,добавьте чернослив и свежий огурец,и вкус будит совсем иным.
Re: Салаты
Re: Салаты
Новинка писал(а):Делала салат из курицы, ананаса, грецкого ореха и майонеза. На мой вкус в нём чего-то не хватает
А я его делаю слоями и обязательно кладу обжаренные шампиньоны с луком. Сверху сыр тертый.
Re: Салаты
Топа писал(а):А я вчера сделала салат,семья его обожает,очень нежный и вкусный.
1 слой - отварная курица(кубиками)
2 слой - черносливы (соломкой)
3 слой - немного майонеза
4 слой - грецкие орехи (мелко порезать)
5 слой - огурец свежий(кубиками)
6 слой - майонез
7 слой - слой консервированных ананасов(кубиками)
Приятного аппетита!!
очень вкусный салат спасибо
Re: Салаты
Ируська писал(а):Топа писал(а):А я вчера сделала салат,семья его обожает,очень нежный и вкусный.
1 слой - отварная курица(кубиками)
2 слой - черносливы (соломкой)
3 слой - немного майонеза
4 слой - грецкие орехи (мелко порезать)
5 слой - огурец свежий(кубиками)
6 слой - майонез
7 слой - слой консервированных ананасов(кубиками)
Приятного аппетита!!
очень вкусный салат спасибо
Очень рада,что вам понравился
Re: Салаты
Редьку маргуланскую тру на терке соломкой. Обжариваю мясо свинина или говядина или гов. печень тоже соломкой нарезанное.
Все соединяю, заправляю майонезом, соли.
Семья обожает этот салатик. Всем рекомендую.
Re: Салаты
Re: Салаты
Ольгуня писал(а):Я обожаю следующий салат. Главное достоинство салата, это простота и внуснотища.И так:
Редьку маргуланскую тру на терке соломкой. Обжариваю мясо свинина или говядина или гов. печень тоже соломкой нарезанное.
Все соединяю, заправляю майонезом, соли.
Семья обожает этот салатик. Всем рекомендую.
В этот салат я еще пережариваю небольшую луковицу,вкус еще вкуснее,попробуйте.
Re: Салаты
Re: Салаты
Re: Салаты
отварная курица
соленые/маринованные огурчики
пассированный лук и морковь
омлетная лента
майонез
доня 20.10.2012г.
- Чернушечка
- Сообщения: 122
- Зарегистрирован: 12 окт 2008, 22:17
- Откуда: Томск
Re: Салаты
САНА писал(а):подскажите рецепт салата с омлетной лентой!
1.
5 яиц
300 г вареного мяса или колбасы
2 луковицы
0,5 ст. молока
Майонез
Соль, перец, чернослив, зелень, ядра грецких орехов - по вкусу
Яйца взбить с молоком и поджарить с обеих сторон, остудить и нарезать соломкой. Нарезать мясо (колбасу). Лук очистить, мелко нарезать и обжарить. Нарезать чернослив, добавить с салат, посыпать орехами, посолить, поперчить, заправить майонезом.
2.
Отварная морковь, омлетная лента, отварная печень.
3.
Для салата готовится омлетный блин. В широкой чашке взбиваем (лучше всего ножом) два яйца. Солим, перчим. Добавляем четверть стакана молока и пять граммов муки. Выпекаем на сковородке с двух сторон, как блин. Охлаждаем и нарезаем соломкой. Также шинкуем отварной язык. Обжариваем арахис и растираем его скалкой (в миксере теряется биологическая ценность продукта). Измельчаем на чеснокодавке очищенный чеснок. Натираем на средней терке (в мелкую стружку) сыр. Все смешиваем. Только не ложкой в тарелке. А воздушно, руками — получается равномерно. Поливаем салатным майонезом. Сверху посыпаем сыром, зеленью. Можно украсить ягодами клюквы или рябины.
Продукты на одну порцию: язык отварной — 30 гр., омлетный блин — 30 гр., орешки — 20 гр., чеснок —10 гр., майонез — 40 гр., сыр — 15 гр.
4.
Отварить курицу, порезать и замариновать лук, сделать омлетную ленту. заправить майонезом. Можно добавить чернослив.
Re: Салаты
- Чернушечка
- Сообщения: 122
- Зарегистрирован: 12 окт 2008, 22:17
- Откуда: Томск
Re: Салаты
stasija писал(а):А омлетная лента - это что-то особенное или просто омлет, порезанный ленточками?
Просто омлет.
Re: Салаты
Чернушечка писал(а):stasija писал(а):А омлетная лента - это что-то особенное или просто омлет, порезанный ленточками?
Просто омлет.
ну, омлет омлету рознь
я на омлетную ленту выпекаю на сухой сковородке омлетные блинчики (3-4 белка на 1 желток, не взбитых, а перемешанных, соль), назвать это обычным омлетом у меня язык не повернётся
- Чернушечка
- Сообщения: 122
- Зарегистрирован: 12 окт 2008, 22:17
- Откуда: Томск
Re: Салаты
sway писал(а): ну, омлет омлету рознь
я на омлетную ленту выпекаю на сухой сковородке омлетные блинчики (3-4 белка на 1 желток, не взбитых, а перемешанных, соль), назвать это обычным омлетом у меня язык не повернётся
Ну я тоже не добавляю молоко. Просто яйца с солью. Каждый делает по-своему.
Re: Салаты
mali-bu писал(а):Подскажите пожалуйста какой нибудь рецептик с папоротником!
«Леший»
окорочек отварной, папоротник, огурец маринованный, помидоры свежие, майонез.