Салаты

[ГАЛЮША]

спасибо, что-нибудь попробую

[Ирина_Т]

ГАЛЮША, мне с кукурузой такой понравился. Правда яйца там присутствуют, еще кусочек красной копченой рыбки надо.

Состав: яйца, кукуруза, картошка, рыба соленая, майонез. Можно добавить мелко-мелко порезанный репчатый лук.

[Колёсикова]

а кто-нить знает салат с фасолью простой вареной.А то у меня ее много,суп варю,но так она никогда не кончится.Может салат какой несложный вкусный кто посоветует.Тут смотрю только с консервированной фасолью готовите

[Виллему]

Ирина6 Я с вареной фасолью,делаю такой салатик(куриная грудка,фасолька,помидорки,чесночок,кириешки,майонез)

[Ирина_Т]

А я когда фасоль от супа остается, я ее специально много варю, чтобы и на салат осталась. Делаю такой простой: яблоко кубиками, фасоль, яйца отварные и майонез. Раньше такой всегда в Драмтеатре в кафе на обед заказывала. Вкусненький.

[Ирина_Т]

Ирина6, консервированную запросто отварной можно заменить. Просто с консервированной проще, варить ничего не надо, а на вкусе это не сильно отражается.

[Колёсикова]

Вилему
Ирина_Т
спасибо начну эксперементировать:),а то много,девать надо куда-нить

[Dane4ka]

Ирина6, а я с фасолью делаю такой салат, он так и называется "Фасолинка": фасоль, пассированные лук+морковь, колбаса вареная (полукопченая), майонез. Очень вкусный и простой.

[ГАЛЮША]

Ирина6, а я с фасолью делаю такой салат, он так и называется "Фасолинка": фасоль, пассированные лук+морковь, колбаса вареная (полукопченая), майонез. Очень вкусный и простой.

а мы такой салат делаем, но вместо колбасы печень вареную говяжью добавляем.

[ГАЛЮША]

отчитываюсь
Сварганила такой салат: кукуруза консервированная, каписта свежая пошинкованная, моркавча обыкновенная и для мужа порезанная соломкой ветчина ( в холодильнике завалялась), заправила майонезом. Получилось вкусненько.

[kisia]

Подскажите кто-нибудь пожалуйста рецепт ГРЕЧЕСКОГО салата?

[Пьющий]

kisia
овощи крупно порезать, брынзу, оливки + оливковое масло.

хотя люди, бывавщие в Греции, утверждают что греки практически ничего не режут (огурец на 4 части, помидоры попалам и масло оливковое)

[Ирина_Т]

kisia, вот viewtopic.php?f=49&t=103&p=1090129&hilit=%D0%93%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9#p1090129

[kisia]

Спасибо большое!

[Spacemanova]

Еще салат с фасолью:
Отварная фасоль, обжаренные до готовности лук (полукольцами) и марковь (тертая на крупной терке), отварные яйцы (порезанные) + майонез.
Вкусно и быстро (если фасоль готовая есть )

[Viki]

Девочки не знаю писали ли здесь уже такой салатик или нет, но он оч. вкусный, всем моим нравится, готовлю его на все праздники:
1пач стручковой фасоли, отвариваем 15 мин.
1большой окорочек копченый режем соломкой
1 большая пач.кириешек(беру с беконом)
150гр. морковчи средней остроты
Все перемешиваем, заправляем майонезом, кириешки добавляем перед тем как на стол поставить.

[Ирина_Т]

Viki, а фасоль надо нарезать?

[nika0712]

Хочу поделится своими любимыми салатами

1. "Нежнее нежного" .....(окорочек копченный , лук 2 средних, морковь 4 средних , шампиньоны (резаные) консервированные, грецкий орех, майонез "Махеев с лимоным соком") . Лук режем полукольцами, морковь трем на терке, лук и морковь и шампиньоны обжариваем до золотистого цвета.Окорочек режем кубиками, грецкий орех измельчиваем. Смешиваем лук, морковь, шампиньоны, окорочек, грецкий орех, заправляем майонезом

2. "Зелененький" Непопробовать этот салат просто невожможно! От этого салата не возможно оторватся! Салат очень прост в приготовлении, крошится крупно чтоб распробовать каждый кусочек. Итак....

Нам понадобится куриная грудка, пакет замороженной капусты брокколи (400-500г.) а можно и свежей, свежие грибы( шампиньоны или белые)(300 гр.), не очень крупные свежие огурчики 3-5 шт., майонез "Махееев с лимоным соком" и приправа "карри"
Грудку кладем в кипящую воду и варим, но не долго (20-25) минут, мясо должно быть сочным. Остывшую грудку режем крупными кубиками (1,5 x1,5)
Брокколи высыпаем в кипящую воду и варим 3-4 минутЫ НЕ БОЛЬШЕ!!!чтоб не переварилась, а была упругой , не слишком мягкой.Откидываем капусту на дуршлаг и отдаем холодной водой- так она не потеряет цвет и будет яркой. Разбираем брокколи на крупные соцветия , ножки тоже режем в салат. Грибы режем пластинками и обжариваем. Огурчики режем вдоль на 4 части и попалам(размером с половину мезинца). Все аккуратно перемешиваем, добавляем майонез и объязательно приправу Карри по вкусу( 1 ч. ложку или меньше) Она продается в любом магазине. Можно еще положить свежего укропа, так он будет еще вкуснее.

Салат очень необычный, новый и оригинальный на вкус. Им вы точно удивите всех)))

[Viki]

Viki, а фасоль надо нарезать?

Нет, фасоль уже там нарезанная, можно еще её на разновес купить, во всех супермаркетах продается

[ГАЛЮША]

как вы думаете, если к сайре - консерве добавить вареное яйцо и свежий огурец и заправить майонезом, получится вкусно?

Ичто туда еще можно добавить?

[Ирина_Т]

ГАЛЮША, с огурцом не представляю, будет ли вкусно. А картошку, морковку не хочешь сварить? С этим-то наверняка будет

[ЮТА]

Девочки, подскажите вариации рыбных/с морепродуктами салатов
У меня на карандаше есть
-мимоза
-с кальмарами.
Мне ещё 3 варианта надо

[L'amie]

с красной копченой рыбой много салатов, я делаю такой - рыба, вареная морковь, картошка, лук (не вареный), всё кубиками и майонезом заправить
селедка под шубой - тоже рыбный салат
с креветками - креветки, яйца, ананас, майонез

[Spacemanova]

ГАЛЮША , я к скумбрии в масле добавляю вареные яйца, свежий огурец, лук обычный, майонез. Нам очень нравится. Вкусненьский и быстрый салатик.

[Masher]

ЮТА
Картофель, кета или горбуша, огурцы св., помидоры св., майонез и зелёный горошек.