Салаты
Модератор: Ирина_Т
- *НЯШКА ВАНДА*
- Сообщения: 28105
- Зарегистрирован: 27 фев 2009, 11:47
- Откуда: с дуба рухнула
Re: Салаты
Re: Салаты
Re: Салаты
Вот есть рецепт без майонеза.
И посмотрите на первой странице темы раздел с салатами с курицей, может еще что-то найдете
Re: Салаты
Мясо курицы обжарить, порезать кусочками (я отваривала грудку, затем чуть обжарила уже порезанное), посыпать тертым сыром, смазать майонезом, посыпать грецким орехом, затем слой - яйцо вареное на крупной терке, снова орех, майонез, и сверху полностью уложить блюдо разрезанными напополам ягодами зеленого винограда (если виноград с косточками - их естественно "выковорить").
Получилось оч.вкусно, понравился всем!
- ₪*Huliganka*₪
- Сообщения: 918
- Зарегистрирован: 15 дек 2009, 16:12
- Откуда: Томск, ост.досааф
Re: Салаты
Re: Салаты
мне тоже этот салатик очень нравится! частенько делаюkonfeta88 писал(а):мне очень понравился салатик:мелко кубиками режем сыр(твердых сортов),консер.ананасы,и курин.грудку,перчим и заправляем майонезом,очень вкусно и сочно чуть весь салатник не снямкала
Re: Салаты
1 кур.грудка
чернослив ( на глаз)
грибы
мар.огурец
2-3 яйца
майонез
листья салата или петрушка для украшения
Курицу предварительно варим.Грибы обжариваем,чернослив замачиваем в теплой воде,затем нарезаем кусочками(несколько целых оставляем для украшения). Огурец соломкой. Яйца варим и на терке.
В салатницу укладываем слоями,каждый промазывая майонезом:
1 - чернослив
2-грибы
3-куриное филе
4-маринованный огурец
5-натертые на терке яйца
Сверху украшаем оставшимся черносливом,разрезанным пополам и оставляем пропитываться в холодильнике.
Приятного аппетита
Re: Салаты
Состав
листья салата;
помидор - 2 шт;
филе курицы отварное - 200 гр;
сыр твердый;
сухарики;
Calve -соус Цезарь;
сок лимона
Приготовление
Листья салата моем, обсушиваем, мелко рвем,сбрызгиваем соком лимона по вкусу, затем поливаем Calve -соус Цезарь.следующим слоем выкладываем отварное куринное филе,затем выкладываем нарезанные дольками помидоры,опять поливаем Calve -соус Цезарь, солим, перчим.Следующим слоем идет натертый на мелкой терке сыр,выкладываем сухарики и подаём к столу.Передупотреблением перемешиваем.
Приятного аппетита!
Re: Салаты
Re: Салаты
Возможно это салат "Радуга"
Ингредиенты:
картошка
морковча
огурец
ветчина
майонез
при желании можно ещё добавить консервированную кукурузу
Способ приготовления:
Ветчину и огурец нарезать соломкой.
Картофель нарезать мелкой соломкой.Обжарить, так, чтобы он получился хрустящим.
Можно раскладывать ингредиенты слоями, а можно всё "в куче", как кому удобнее.
Re: Салаты
Спасибо, попробую.Для меня радуга по-другому, правда делается.
Re: Салаты
1 - банка фасоли (можно свою отварить)
2-3 - моркови
3-4 - соленых огурца ( если покупные, то можно побольше, т.к они маленькие)
1 - зеленое яблоко
1 - луковица
майонез
Морковь и яблоко натереть на терке для корейской моркови, добавить порезанные соломкой огурцы, фасоль (фасоль, если из банки , то я ее промываю). Лук порезать и обжарить на подсолнечном масле. Дабавить к остальным ингредиентам(только без масла, его слить нужно). И заправить все это майонезом.
Приятного аппетита.
Re: Салаты
1б консервированной сайры или лосося (что есть дома) - размять
1 большое (лучше зеленое) яблоко- порезать мелким кубиком
4 яйца отварить и порезать кубиком.
и сухарики с чесноком (или можно кириешки) Я больше люблю с сухариками домашними (делаю с чесноком)
Перед употреблением заправить майонезом.
Вкусно
Re: Салаты
Делала такой салат, только вместо сухариков терли сыр. Я его называла Мимоза с яблоком В оригинале - "Нежный". Особенный вкус придает именно яблоко. Больше понравилось тоже именно с зеленым кисло-сладким.Ленюсён писал(а):Вот такой салатик быстрого приготовления и без заморочек:
1б консервированной сайры или лосося (что есть дома) - размять
1 большое (лучше зеленое) яблоко- порезать мелким кубиком
4 яйца отварить и порезать кубиком.
и сухарики с чесноком (или можно кириешки) Я больше люблю с сухариками домашними (делаю с чесноком)
Перед употреблением заправить майонезом.
Вкусно
Надо ваш вариант тоже попробовать.
Re: Салаты
попробуйте, вкусно!
А мимозу я готовлю совершенно по другому.Там овощи есть и все слоями
Re: Салаты
В этом салате тоже все слоями, но морковки нет (забыла про нее в Мимозе )Ленюсён писал(а):Olcha
попробуйте, вкусно!
А мимозу я готовлю совершенно по другому.Там овощи есть и все слоями
Салат "Богема"
Re: Салаты
Re: Салаты
ПРЕДЛАГАЮ НЕМНОГО ДРУГОЙ ВАРИАНТ. МОЖЕТ ПОНРАВИТСЯЗефирка писал(а):Хочу поделиться рецептом салатика из "доморощенных кальмаров" который пришелся по вкусу моей семье. Мой муж консерватор в области питания и мои попытки эксперементов обычно не оценивает , но этот салат стал его любимым
1. Отварить подсоленной воде 2 окорочека, или куринные грудки, порвать их полосками.
2. Пожарить яичные блинчики ( 1 яйцо+ 1 ст.л. муки + соль+ немножко водички всё взбить и на сковородку смазанную маслом - это всё на 1 блинчик) Таких блинчиков понадобится штук 5 значит и 5 яиц.
3. Готовые блинчики режем узкой соломкой перемешиваем с курицей добавляем бульён в котором варилась курица - немного - ложки 4,5 + мелко порезанны лук репчатый и заправляем это всё майонезом, соль по вкусу Это базовый рецепт
По праздникам я туда добавляю креветки. Очень вкусно :nyam:
Я яичные блины делаю не так.
разбиваю яйца(кол-во завист от того, сколько салата планируете делать)2-3 для двоих вполне, солю и просто вилкой взбалтываю/взбиваю,чтобы просто желток и белок перемешались и потом на сковороду и выпекаю как блины обжаривая с двух сторон,сковороду смазать.Готовые блинчики режу соломкой.
А дальше мясо любое, но мне больше нравится курица,также делю на волокна, затем свежий огурец режу соломкой, лук ошпаренный полукольцами, соль по вкусу. На Ваш вкус сметана или майонез. Чеснок и перец по желанию
ПОПРОБУЙТЕ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Re: Салаты
это так, отступление. а вообщ я пришла написать 2 любимых салатика ( в один из них кстати надо сухарики..эхх..) извините если уже эти салаты были в темке. попыталась предварительно ее всю перечитать -не осилила -сорри(((
1. салат "закусочный"
сыр на терке, ананасы кусочками, чеснок и майонез. Съедается одним из первых! причем уплетают его как мужчины так и женщины одинаково
ну а это мой хит -мега хит! очень просто и вкусно!
2. салат "Юрмала"
итак, слоями (начиная с нижнего):
банка шпрот -размять вилкой и полить соком из банки от шпрот
пачка кириешек
майонез
картошка вареная кубиками (сделать довольно толстый слой, но без фанатизма)
майонез
морковка крупная сырая (!) 1 -на терке крупной
майонез
5 белков на терке крупной
майонез
5 желтков на терке
сверху можно майонезом а можно так оставить, если только сразу почти подавать (чтобы не засохли желтки сверху)
в холодильник и хотя бы полчасика дать пропитаться.ну ооочень нами любимый и вкусный салатик)))(причем как на праздники , так и в обычные дни на ужин)
Re: Салат "Богема"
Вы про мимозу?тогда мелко, даВода писал(а):Девочки, кто делал этот салат, скажите, грецкий орех мелко крошится или не очень? ..очень надо ..в инете ни нашла ничего подобного
Re: Салаты
Сухарики можно сделать и самим
режете хлеб как Вам нужно, ну в данном случае кубиками и приправы добавляете,какие Вы хотите-чеснок, перец, можете кубики, все перемешивается и жаритя на сковороде, помештвая.
А еще можно сделасть с сыром
Посыпаем натёртым сыром и ставим в микроволновку на режим гриля. Можно и в духовку, но надо помешивать и на минут 15-25. Также до этого добавьте специи по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Re: Салаты
Re: Салаты
да я знаю, чтом ожно самим делать сухарики, так и выкручиваюсь, но это же время(((
Re: Салаты
Лисеночек писал(а):Ягодка
да я знаю, чтом ожно самим делать сухарики, так и выкручиваюсь, но это же время(((
зато без всяких Ешек, все натурально