Брусника писал(а):Обнаружила рецепт в маминых запасах - печатался на открыточке с фотографией еще в 80х, называется "Острый":
-редька, морковь, печень вареная - все режется соломкой ( мы на кух. комбайне резали)
-лук полукольцами
- зелный горошек консервированный
Заправка: подсолнечное масло (мы любим нерафинированное), уксус, давленая чесночина, соль, перец.
Получается просто обалденно (хотя муж поначалу настаивал на майонезе в качестве заправки)))).
Салат, конечно, скорее "зимний" (когда свежие овощи дороговаты), но всё же, он оченно вкусен в любое время года)))
В этом году будем баловать себя таким салатиком, у нас редьки СТОЛЬКО наросло!!!! Да такая огромная 5шт в ящике!